Jintużaw f'varjetà wiesgħa ta 'ikel ipproċessat, bħal prodotti moħmija, snacks, u xorb. Filwaqt li l-addittivi tal-ikel ġeneralment jitqiesu sikuri, hemm xi wħud li jistgħu jikkawżaw effetti negattivi fuq is-saħħa jekk jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar.
L-iswed tal-karbonju jintuża wkoll fil-produzzjoni tal-plastik, fejn jaġixxi bħala mili li jsaħħaħ, u jtejjeb il-proprjetajiet mekkaniċi tal-plastik.
Il-proprjetajiet uniċi tal-iswed tal-karbonju jagħmluha għażla popolari għal ħafna industriji, inkluża l-produzzjoni tal-gomma.
